Cake Designers World Championship

Da : Agata | 0 Commenti | Data: 7 marzo, 2014 | Categoria : Blog

Tra il 23 e il 27 di Febbraio si sono svolte a Massa le selezioni nazionali per la formazione della squadra italiana che rappresenterà il nostro paese al “Cake Designers World Championship” che si svolgerà l’anno prossimo a Milano.
Si tratta del Campionato mondiale di cake designers professionisti, che coinvolge squadre da tutte le parti del mondo.
Sarà una sfida molto impegnativa per i nostri pasticceri vista l’agguerrita concorrenza specie quella anglosassone e americana.
A supportare la preparazione della nostra nazionale ci sarà la federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIP).
Il Tema del Campionato Mondiale 2015 su cui si dovranno sfidare le miglori torte decorate sarà “L’Arte Italiana”.
Le squadre concorrenti dovranno realizzare una Torta a più livelli ricoperta in pasta di zucchero,cioccolato plastico, pasta di mandorle, marzapane etc del diametro massimo di 80cm.

La manifestazione si svolge ogni 2 anni, per partecipare alla prossima edizione è necessario essere cake designers o pasticceri regolarmente iscritti alla FIP.
L’evento è patrocinato da Expo Milano 2015, se desiderate avere maggiori informazioni:
www.federazionepasticceri.it

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