Ricette Torte, biscotti, crostate, torte salate e torte decorate

torta al cioccolato
Torta al cioccolato

La torta al cioccolato è...

 

  • Torta Gianduja

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    La gianduja è un impasto di origine torinese nato dalla sostituzione del cacao, molto costoso già nell’ottocento con le nocciole piemontesi facili da reperire e più economiche. La ...

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  • Torta Tenerina

    Valutazione Media: (4 / 5)

    Questo dolce nasce a Ferrara nel novecento in onore della sposa del re Vittorio Emanuele III, Elena Petrovich del Montenegro. Questa torta al cioccolato era infatti anche detta ...

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  • Cuddura (o aceddi) cu l'ova

    Cuddura (o aceddi) cu l’ova

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    Questo dolce tipicamente pasquale trova le sue origini in Sicilia, prendendo il nome dalle forme tipiche, quali il “cordone” o una colomba, su cui vengono poste le uova ...

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  • Pastiera Napoletana

    Valutazione Media: (4.5 / 5)

    La Pastiera è un tipo dolce Pasquale napoletano che è diventato il simbolo culinario del territorio partenopeo. Alla pastiera sono legate numerose storie di monache laboriose che la ...

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  • torta ebraica

    Torta ebraica

    Valutazione Media: (5 / 5)

    La torta ebraica nasce da un’antica ricetta, semplice negli ingredienti ma molto saporita e profumata. La particolarità di questo dolce (come altri di origine ebraica) è che non ...

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