Ricette Torte, biscotti, crostate, torte salate e torte decorate

strudel di ricotta
Strudel di ricotta

Lo strudel, benchè sia oggi...

 

  • torta ebraica

    Torta ebraica

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    La torta ebraica nasce da un’antica ricetta, semplice negli ingredienti ma molto saporita e profumata. La particolarità di questo dolce (come altri di origine ebraica) è che non ...

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  • Cuddura (o aceddi) cu l'ova

    Cuddura (o aceddi) cu l’ova

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    Questo dolce tipicamente pasquale trova le sue origini in Sicilia, prendendo il nome dalle forme tipiche, quali il “cordone” o una colomba, su cui vengono poste le uova ...

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  • torta gianduja

    Torta Gianduja

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    La gianduja è un impasto di origine torinese nato dalla sostituzione del cacao, molto costoso già nell’ottocento con le nocciole piemontesi facili da reperire e più economiche. La ...

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  • cassatelle ricotta e cannella

    Cassatelle di Pasqua

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    Le cassatelle di Pasqua sono un dolce tipico siciliano semplice e genuino. In sicilia sono conosciute come “cassateddi”. Questi semplici ma gustosissimi biscotti hanno un ripieno a base ...

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  • colomba pasqua

    Colomba Pasquale

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    La colomba è il dolce tipico e il più consumato del periodo di pasquale. Ogni tavola che si rispetti ne avrà almeno in bella vista a fine pasto ...

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