Ricette Torte, biscotti, crostate, torte salate e torte decorate

pasta frolla al cacao
Pasta frolla al cacao

La pasta frolla al cacao...

 

  • Torta Gianduja

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    La gianduja è un impasto di origine torinese nato dalla sostituzione del cacao, molto costoso già nell’ottocento con le nocciole piemontesi facili da reperire e più economiche. La ...

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  • torta di riso

    Torta di riso

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    Una ricetta facile per una torta di riso davvero gustosa arricchita dalla presenza di pinoli e noci.

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  • salame di nocciole

    Salame di cioccolato alle nocciole

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    Questa ricetta trae spunto dalla ricetta base dell’amatissimo salame di cioccolato, che qui viene arricchito dalla presenza della frutta secca. A me piace aggiungere le nocciole e le ...

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  • Cuddura (o aceddi) cu l'ova

    Cuddura (o aceddi) cu l’ova

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    Questo dolce tipicamente pasquale trova le sue origini in Sicilia, prendendo il nome dalle forme tipiche, quali il “cordone” o una colomba, su cui vengono poste le uova ...

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  • Torta Tenerina

    Valutazione Media: (4 / 5)

    Questo dolce nasce a Ferrara nel novecento in onore della sposa del re Vittorio Emanuele III, Elena Petrovich del Montenegro. Questa torta al cioccolato era infatti anche detta ...

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