Torta kit kat e smarties

2014-05-01
  • Dosi per : 10/12
  • Preparazione : 60m
  • Cottura : 40m
  • Pronto In : 1:40 h

Ottima torta per i compleanni dei bambini…. ma anche per gli adulti che adorano il cioccolato!!!

Ingredienti Torta kit kat e smarties

  • 6 uova
  • 6 cucchiai di acqua bollente
  • 250 gr zucchero
  • 250 gr farina
  • 50 gr cacao
  • 1 bustina lievito per dolci
  • acqua + cointreau (poco)
  • 400 gr nutella
  • 300 gr panna per dolci
  • 12 conf. kit kat
  • 300 gr smarties

Preparazione

Step1

Preparare il pan di spagna: separare i tuorli dagli albumi (montare questi a neve), montare i tuorli con i 6 cucchiai di acqua bollente e poi aggiungere lo zucchero, fino a far diventare un composto chiaro e spumoso. Aggiungere farina, cacao e lievito continuando a montare. Infine aggiungere gli albumi montati a neve, incorporandoli senza farli smontare usando un cucchiaio di legno.

Step2

Imburrare e infarinare uno stampo tondo, versare il composto e mettere in forno a 180° per 40 minuti circa (vale la prova stecchino). Una volta cotto far raffreddare e poi tagliare a metà.

Step3

Preparare una mousse montando la panna e poi aggiungere la nutella, fino ad ottenere una crema omogenea. Preparare una bagna con acqua e 3 cucchiai di zucchero e appena si è sciolto aggiungere 3 cucchiai di liquore (o succo d'arancia).

Step4

Bagnare il disco di pan di spagna e poi mettere la farcia, ricoprire con l'altro disco, bagnare anche questo e ricoprire tutta la torta con la mousse avanzata.

Step5

A questo punto appoggiare tutti i kit kat a "palizzata" intorno alla torta e una volta terminati reggeteli chiudendo la torta con un bel fiocco. Spargere tutti gli Smarties sopra la torta e mettere in frigo per un'oretta prima di mangiarla.

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