Torta salata al ragù

2014-11-05
  • Dosi per : 8 persone
  • Preparazione : 15m
  • Cottura : 35m
  • Pronto In : 50m

La torta salata al ragù è facilissima da preparare e molto gustosa. E’ perfetta se vi è avanzato un po’ di ragù dal pranzo della domenica o se invece, per una volta, volete utilizzare un vasetto pronto comprato al supermercato. Si prepara molto velocemente e vi occorreranno, oltre al ragù, uova sode e formaggio a fette.
La torta salata al ragù piace anche ai bambini 🙂 i miei nipoti la adorano e anche gli adulti soddisferanno al meglio il loro palato.

Ingredienti Torta salata al ragù

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 350 g ragù
  • 3 uova sode
  • provola affumicata o formaggio a piacere
  • grana padano

Preparazione

Step1

Stendere i due rotoli di pasta con la loro carta e farli riposare per qualche minuto.

Step2

Bucherellare il fondo di un rotolo e condirlo con il ragù ben livellato, le uova sode tagliate a fettine e le fette di provola affumicata. Infine ricoprire con grana padano grattugiato.

Step3

Coprire con il secondo disco di pasta, facendo aderire i bordi. Bucherellare anche questo con una forchetta.

Step4

Cucinare nel forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti circa, valutando la cottura. Servire la torta salata al ragù tiepida.

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Commenti ricetta

Commenti (2)

  1. inviato da teresaairam on 24 Novembre 2014

    facile e molto buona ..

    • inviato da Flavia on 24 Novembre 2014

      Confermo Teresa… Provala e mi saprai dire! 😉

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