Salame di cioccolato
2014-03-07
- Dosi per : 8 persone
- Preparazione : 20m
- Cottura : 0m
- Pronto In : 2:20 h
Il salame di cioccolato è un dessert goloso e di sicuro successo, perfetto a fine pasto o come merenda per far felici i bambini. Per realizzarlo vi bastano pochi e genuini ingredienti ma se volete renderlo più sofisticato potete aggiungere all’impasto mandorle e nocciole non salate.
Ingredienti Salame di cioccolato
- 200 g biscotti secchi
- 150 g zucchero
- 100 g burro fuso
- 75 g cacao amaro
- 2 uova
Preparazione
Step1
Sminuzzate i biscotti in modo grossolano: potete avvolgerli in un canovaccio pulito, chiuderlo e sminuzzarli con le mani. In un recipiente incorporate tutti gli altri ingredienti e formate un composto omogeneo.
Step2
Mettete il composto su un foglio di carta oleata, avvolgete la carta su se stessa e date con le mani la forma di un salame. Riponete in freezer a riposare per almeno due ore, in modo che rassodi.
Step3
Servite il salame di cioccolato tagliato a fettine sottili.
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Se volete rendere questa ricetta più sofisticata potete aggiungere all'impasto le mandorle e le nocciole non salate.
Potete aromatizzare l'impasto con il vostro liquore preferito o con la scorza d'arancia grattugiata.
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